小戶長日記

9月12日，因為兩位老同學特地從台北下來新竹找明翰玩，

明翰那一陣子又有如餓了一個禮拜的暴龍，瘋狂想吃肉，

所以就上網找了新竹哪裡有好吃的牛排店。

看了看網友的推薦......東大路上有間「THE BBQ HOUSE」評價不錯！

雖然大家普遍都覺得價格偏貴，但他們的滋味似乎頗受好評，

於是一行四人就殺了過去。

這間店的老闆是加拿大人，現在變成了台灣女婿。

點餐並不像一般牛排館走套餐的形式，他們所有的菜色都是單點的。

最特別的地方是：他們主菜的牛排是論斤兩用秤的，想吃多少就秤多少。

由於本次用餐最大的目的就是吃肉，所以就把介紹重點擺在肉上面吧！

店裡的牛排共有四種：牛小排、肋眼、紐約客、菲力。

因為我們是第一次來，自然每種都想吃吃看，

主廚便幫我們把四種肉各秤了300g左右，

當然實際上沒辦法秤到很準，

考量到價錢的問題，最貴的菲力就秤少一點。

以下是簡短的評價：

牛小排：1.5 NT/g

具有比較明顯的腥味，肉質較軟嫩。

肋眼：2 NT/g

外層吃得到香酥的燒烤口感，一吃就會愛上。

旁邊的特製沾醬是從未吃過的全新體驗，與牛肉非常的搭！

紐約客：2 NT/g

切得最大片，卻不如其他部位好吃。

菲力：2.8 NT/g

最貴的部位，口感與味道和肋眼類似，但更上一級。

因為還有點湯、副食跟飲料的關係，

我們四個人就吃掉了3000多元！

尤其是飲料真的貴，一瓶小罐鋁罐可樂就要80元！

外面大概一罐賣10元吧！真的是削很大......0rz

不過確實是吃到肚子快炸開了就是。

整體來說這間店真的不便宜，

而且肉因為有些地方烤焦了，吃起來苦苦的，

但是還是值得再來光顧的，

只是下次來我們可能只點肋眼就好了，

因為它比較便宜，味道又與菲力差沒有很多的關係。

店家地址：新竹市東大路一段215-3號

電話：03-5429894